Установленная мощность мотор-редуктор 0,37кВт, 380В. Тушка кальмара, щупальца кальмара, широкий размерный ряд. Режимы работы машины: 1. Очистка кальмара от шкуры, присосок и крючков 2. Частичная варка кальмаров (бланшировка) Состояние сырья для разделки: свежее; полная дефростация. Производительность 100 тушек/час. Выход очищенного кальмара 60 - 70 % от массы сырья.
Установленная мощность мотор-редуктор 0,55кВт, 380В. Тушка кальмара, щупальца кальмара, широкий размерный ряд. Режимы работы машины: 1. Очистка кальмара от шкуры, присосок и крючков 2. Частичная варка кальмаров (бланшировка) Состояние сырья для разделки: свежее; полная дефростация. Производительность 200 тушек/час. Выход очищенного кальмара 60 - 70 % от массы сырья.