Установленная мощность электродвигатель 0,55 кВт, мотор-редуктор 0,25кВт, 380В.
Морская рыба (путассу), потрошёная без головы рыба (тушка).
Размерный ряд 18 – 35+.
Способ получения филе: вырезка: хребтовых костей, рёберных костей, верхнего и хвостового плавника, черной пленки.
Состояние сырья для разделки: свежее; полная дефростация.
Производительность 800-1000 тушек/час.
Выход филе на коже 45 - 50 % от целой рыбы.
Для нарезки сырых и вареных, протирки вареных продуктов. Производительность:
-при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм, не менее 350 кг/ч,
- при протирке картофеля, не менее 600, кг/ч, 380В, 0,75 кВт. 11 видов нарезки (9 дисков + 3 решетки), 2 вида протирки (2 диска + ротор лопастной). Входит комплект для нарезки картофеля "Фри".
Для нарезки сырых и вареных, протирки вареных продуктов. Производительность:
-при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм, не менее 350 кг/ч,
- при протирке картофеля, не менее 600, кг/ч, 380В, 0,75 кВт. 9 видов нарезки (8 дисков + 2 решётки), 2 вида протирки (2 диска + ротор лопастной), входит комплект для нарезки картофеля "Фри".
Для протирки вареных продуктов. Производительность: - при протирке картофеля, не менее 600 кг/ч, 380В, 0,75 кВт. 2 вида протирки (2 диска + ротор лопастной)
Цена по запросу
56 047 руб.
Популярные бренды
Заполните и отправьте форму и через некоторое время наш менеджер с Вами свяжется