Машина для обесшкуривания птицы, для автоматического снятия шкуры с целых куриных ножек, бёдрышек, голени и грудок, с костями и без костей/
Ширина среза 430 мм, производительность 26 м/мин, Максимально допустимая высота 90 мм.
0,75 кВт, 3 L+PE - 400В - 50 гц IEC 60309 16 A 6ч (вилка). Другое напряжение по запросу.
Подключение сжатого воздуха 5 < p < 10 бар, штекерный разъем DN 7,2. Потребность в сжатом воздухе около 250 л/мин (атмосферное давление).
Для нарезки сырых и вареных, протирки вареных продуктов. Производительность:
-при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм, не менее 350 кг/ч,
- при протирке картофеля, не менее 600, кг/ч, 380В, 0,75 кВт. 9 видов нарезки (8 дисков + 2 решётки), 2 вида протирки (2 диска + ротор лопастной), входит комплект для нарезки картофеля "Фри".