Длина лезвия - 36 см. Лезвие из нержавеющей стали, с прямой заточкой. Рукоять выполнена из нескользящего материала, стандартная (многофункциональная, эргономичная, с предохранительным носиком). Цвет рукояти - черный.
30 кВт. Сырье: курица, индейка. Производительность - до 2500 кг в час. Сепарирующий комплект и детали взаимозаменяемы с Lima RM500S. Производство фарша ММО.
Для протирки вареных продуктов. Производительность: - при протирке картофеля, не менее 600 кг/ч, 380В, 0,75 кВт. 2 вида протирки (2 диска + ротор лопастной)