380В, Общая мощность машины (Редуктор + Двигатель) 4 кВт, мощность насоса 1,5 кВт, 1600 л, загрузка 800-1000 кг, реверс. Скорость вращения бункера 4-12 об/мин.
380В, Корпус из нержавеющей стали, Ротационный, с функцией газонаполнения и вакуумирования, Возможность выбора функционала: MAP (газомодифицированная среда + вакуумирование + запайка или только запайка. 4 лотка за цикл, размер лотков 210х148х80. Возможность упаковки лотков с эффектом скин.
Установленная мощность мотор-редуктор 0,55кВт, 380В.
Тушка кальмара, щупальца кальмара, широкий размерный ряд.
Режимы работы машины:
1. Очистка кальмара от шкуры, присосок и крючков
2. Частичная варка кальмаров (бланшировка)
Состояние сырья для разделки: свежее; полная дефростация.
Производительность 200 тушек/час.
Выход очищенного кальмара 60 - 70 % от массы сырья.
Топливом служат древесные угли, еда готовится на решетке, а способ приготовления (жарка или запекание) обеспечивается закрыванием крышки и изменением температурного режима.
220В, мощность 1,2 кВт. Машина подходит для упаковки коротких изделий для упаковки в пакет с минимальной длиной 130 мм. Максимальная высота упаковываемой продукции – 100 мм (с цепью продольной запайки), максимальная ширина упаковочной пленки – 450 мм, Ширина пакета - 100 -215 мм. Тип конвейера - ленточный, ширина ленты конвейера 200 мм.
Горизонтальная, напольная.