Машина для разделки рыбы РМ-50

Область применения:

Предприятия по производству рыбных продуктов, где требуется нарезка сырья или готовой продукции.

Назначение:

Машина для разделки рыбы РМ-50 предназначена для быстрого и качественного выполнения следующих операций: 1. Разрез рыбы на пласт с зависанием на спинке; 2. Разрез рыбы на пласт с зависанием на брюшке; 3. Разрез на две равные части;

Принцип работы:

1. Оператор вручную направляет целую или потрошенную рыбу в приёмный механизм;
2. Дисковый нож с системой направляющих разрезает рыбу от головы до хвоста на пласт или две равные части вдоль хребта;
3. Пласт или половинки рыбы падают в контейнер готовой продукции;

Особенности и преимущества:

• Получаемый продукт – аккуратно разрезанный балык и теша рыбы; • Востребованный тип разделки для копчения и вяления рыбы; • Гладкий, ровный рез с минимальными отходами; • Простота в эксплуатации – персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час. • Сертифицировано и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования»; • Изготовлено из современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию; • Материал конструкции: пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304 и 12X18H10T.

Комплект поставки: 1. Рыборазделочная машина в сборе (готова к работе); 2. Руководство по эксплуатации; 3. Гарантия 1 год (бесплатный ремонт и поставка расходных материалов); 4. Обязательный сертификат соответствия.