Длина лезвия - 18 см. Нож разделочный, узкий. Нож для разделки мяса, птицы или рыбы. Лезвие с прямой заточкой, рукоятка выполнена из нескользящего материала, стандартная (многофункциональная, эргономичная, с предохранительным носиком). Черная рукоятка.