Нож жиловочный Я2-ФИН-16 (Инстр./дерево)

Область применения:

Мясоперерабатывающие предприятия, рынки, предприятия общепита, мясные отделы крупных супермаркетов и небольших магазинов.

Назначение:

Жиловки мясного сырья КРС, свинины, баранины и др.

Особенности и преимущества:

• Клинок изготовлен из специальной, ножевой, инструментальной (углерод) стали; лезвие твердое, долго держит заточку, отлично режет;

• Тип стали подобран так, что клинок обладает необходимой гибкостью, при этом, высокой стойкостью к механическому износу;

• Ручка ножа выполнена из древесины твердых пород (береза), форма ручки подобрана с учетом эргономики женской и мужской ладони.