Нож жиловочный Я2-ФИН-15 (Инстр./дерево)

Область применения:

Мясоперерабатывающие предприятия.

Назначение:

Разделка мяса на определенные куски, удаление пленки, жира и жил.

Особенности и преимущества:

• Клинок изготовлен из очень прочной инструментальной стали;

• Благодаря высокой твердости лезвия, его заточка держится достаточно долго, и оно прекрасно режет;

• Марка стали подобрана таким образом, чтобы клинок обладал необходимой гибкостью и был стойким к коррозии;

• Рукоятка модели делается из древесины (береза), ей придается эргономичная форма.

Изготавливается в трех исполнениях:

• клинок – инструментальная сталь / ручка – дерево;
• клинок – нержавеющая сталь / ручка – дерево;
• клинок – нержавеющая сталь / ручка – пластик.