Нож жиловочный Я2-ФИН-15 (Нерж./дерево)

Область применения:

Мясоперерабатывающие предприятия.

Назначение:

Разделка мяса на определенные куски, удаление пленки, жира и жил.

Особенности и преимущества:

• Клинок выполнен из нержавеющей стали:

• Лезвие очень твердое, поэтому долго держит заточку и спокойно режет не только жилы;

• Тип нержавеющей стали подобран так, что клинок имеет необходимую гибкость и стойкость к процессам коррозии и к механическому износу;

• Ручка изделия сделана из древесины (береза), форма - максимально удобная для женской и мужской рук.

Изготавливается в трех исполнениях:

• клинок – инструментальная сталь / ручка – дерево;
• клинок – нержавеющая сталь / ручка – дерево;
• клинок – нержавеющая сталь / ручка – пластик.