1,9х130х25х270, клинок - нержавеющая сталь / ручка – пластик.
Мясоперерабатывающие предприятия.
Разделка и обвалка мясных туш.
Клинок выполнен из инструментальной стали высочайшей прочности по ГОСТ 1435-90;
Лезвие легко затачивается до максимальной остроты, которая очень долго держится, благодаря высокой твердости используемой марки стали;
Клинок имеет нужный уровень гибкости и прекрасную стойкость к коррозии;
Нож отлично режет, его не нужно часто подтачивать.