Нож для отделения кишок от брызжейки Я2-ФИН-8 (Инстр./дерево)

Область применения:

Мясоперерабатывающие предприятия.

Назначение:

Отделение кишок от брыжейки.

Особенности и преимущества:

• Клинок выполнен из углеродистой (инструментальной) стали высочайшего качества. Это сырье прошло экспертизу Госсанэпиднадзора РФ и получило соответствующее разрешение на работу в пищевой промышленности;

• Лезвие ножа очень острое, долго держит заточку. Поэтому его не нужно снова часто точить, что очень удобно;

• Прочность стального лезвия позволяет выдерживать экстремальные нагрузки при самой интенсивной работе;

• Рукоятка изделия изготавливается из твердых пород дерева. Ей придается форма, которая удобна для использования как женщинами, так и мужчинами (хотя их ладони отличаются формой и размером).