Нож для снятия шкуры и отделения путового сустава Я2-ФИН-4 (Нерж./дерево)

Область применения:

Мясоперерабатывающие предприятия.

Назначение:

Снятие шкуры и отделение путового состава.

Особенности и преимущества:

• Клинок изготовлен из высококачественной ножевой инструментальной (углеродистой) и нержавеющей стали. Материал имеет все необходимые разрешения от Госсанэпиднадзора РФ для работы на пищевом производстве;

• Лезвие долго держит заточку, его не нужно часто точить даже в условиях интенсивного использования;

• Клинок обладает высокой прочностью, его сложно сломать даже при очень большом усилии;

• Рукоятка выполнена из прочных пород дерева (береза);

• Форма рукоятки эргономичная и универсальная как для женской, так и мужской ладоней.

Изготавливается в двух исполнениях:

• клинок – инструментальная сталь / ручка – дерево;
• клинок – нержавеющая сталь / ручка – дерево.