Нож для снятия шкуры и отделения путового сустава Я2-ФИН-4 (Инстр./дерево)

Область применения:

Мясоперерабатывающие предприятия.

Назначение:

Снятие шкуры и отделение путового состава.

Особенности и преимущества:

• Клинок выполнен из углеродистой (инструментальной), специальной, ножевой стали, материал имеет соответствующее разрешение от Госсанэпиднадзора РФ для работы с пищевой продукцией;

• Лезвие не нужно часто затачивать, оно долго держит остроту даже при интенсивном использовании;

• Прочность клинка такова, что даже очень большое усилие его не сломает.

• Для ручки ножа подобраны прочные породы дерева. Благодаря эргономичной форме, ее удобно использовать как женщинам, так и мужчинам, несмотря на разную форму и размер их ладоней.

Изготавливается в двух исполнениях:

• клинок – инструментальная сталь / ручка – дерево;
• клинок – нержавеющая сталь / ручка – дерево.