Нож для снятия шкуры с ног и отделения голов Я2-ФИН-2 (Инстр./дерево)

Область применения:

Мясоперерабатывающие предприятия.

Назначение:

Снятие шкуры с ног и отделение голов.

Особенности и преимущества:

• Инструментальная (углеродистая) сталь, которая используется в процессе производства изделия, имеет соответствующее разрешение от Госсанэпиднадзора РФ для эксплуатации в области пищевой, в т. ч. мясной промышленности. Сталь обладает необходимой прочностью (твердостью). Клинки ножей из этой стали долго держат заточку и прекрасно режут;

• Эргономичная ручка ножа имеет форму, которая удобно ляжет, как в маленькую женскую руку, так и в крупную мужскую. Материал изготовления – крепкие породы древесины;

• В связи с тем, что каждый обвальщик/жиловщик обычно затачивает конкретный нож исключительно под «свою руку», «под себя», а также из соображений безопасности при упаковке и транспортировке - ножи поставляются с притупленными лезвиями.

Изготавливается в трех исполнениях:

• клинок – инструментальная сталь / ручка – дерево;
• клинок – нержавеющая сталь / ручка – дерево;
• клинок – нержавеющая сталь / ручка – пластик.