380В, 1,5кВт, Объём чаши 11л, 2 скорости ножей (2840/5680 об.мин., до 8520 об.мин с дополнительным ножом), скорость вращения чаши 14 об.мин. Настольное. В базовой версии установлено 2 ножа.
Куттер TC-11 с горизонтальной открытой чашей очень хорошо подходит для небольших предприятий общественного питания и даже для домашних производств. Может использоваться для измельчения мясного безкостного сырья, при производстве колбас и сосисок. Несмотря на небольшой размер чаши и самого куттера, у него достаточно большие возможности по скорости, которую развивают ножи в ножевой головке. Благодаря этому данный куттер очень подходит для испытательных лабораторий, при мясных производствах.
Особенности и преимущества куттера Table Cutter 11:
Компактный куттер с объёмом чаши 11 литров - подходит для небольших производств, общепита и лабораторий при мясокомбинатах;
Настольный. Устанавливается на имеющийся на предприятии стол;
Высокая скорость ножей. У двухскоростного куттера с 3-х ножевой головкой до 8520 оборотов в минуту - позволяет делать большой ассортимент колбасной продукции;
Отдельные приводы для ножевого вала и чаши;
Защитный колпак из металла с отверстием для подачи сырья (опционально можно изготовить из белого нейлона);
В базовой версии поставляется с 2-мя ножами на головке. Опционально можно приобрести дополнительный нож, который можно самостоятельно устанавливать и снимать для работы;
Обратившись в компанию "Мясная инженерия" вы можете получить консультацию и впоследствии купить «Куттер открытый Table Cutter 11», запасные части и расходные материалы. Специалисты нашей компании помогут вам с монтажом и пуско-наладкой «Куттер открытый Table Cutter 11». Поможем организовать доставку по территории России и таможенного союза.