Для слива крови со свиней. Диаметр трубки ножа 25 мм. Изготовлен из стали АИСИ304.
Мясоперерабатывающие предприятия.
Спуск крови из туш свиней и КРС.
Наденьте на конец ножа,на котором нет острия, трубку из пищевой резины. Другой конец резинового шланга опустите в емкость для сбора крови. Нож нужно вводить в область шеи вдоль трахеи, чтобы при введении были разрезаны кровеносные сосуды в области сердца (аорта и полая вена). Кровь через шланг начнет поступать в емкость.