Ножевой инструмент MAGLIO NERO

Секачи для мяса

Секач мясника F110 – лезвие 20 см, вес 1 кг
F120 – лезвие 22 см, вес 1 кг
F130 – лезвие 24 см, вес 1,5 кг
F131 – лезвие 24 см, вес 2 кг

Секач мясника с анатомической ручкой D106 – лезвие 16 см, вес 0,7 кг
D108 – лезвие 18 см, вес 0,85 кг
D110 – лезвие 20 см, вес 1 кг
D120 – лезвие 22 см, вес 1,3 кг
D130 – лезвие 24 см, вес 1,5 кг

Секач с удлиненным лезвием F140 – лезвие 23 см, вес 1 кг
F145 – лезвие 26 см, вес 1,3 кг

Секач мясника с удлиненной ручкой F180 – лезвие 20 см, ручка 21 см, вес 1,1 кг

Секач с серповидным лезвием G110 – лезвие 21 см, вес 1,5 кг

Секач кухонный F150 – лезвие 16 см
F151 – лезвие 18 см
F152 – лезвие 20 см

Секач французский F170 – лезвие 24 см, вес 0,8 кг

Тесаки большие для мяса

Тесак типа «Эмилия» M110 – лезвие 25 см, вес 2,5 кг, ручка 50 см

N100 (из карбоновой стали) – лезвие 25см, вес 2,5кг, ручка 50см

Тесак типа «Генуя» M120 – лезвие 27 см, вес 3,0 кг, ручка 50 см

Тесак типа «Рим» M130 – лезвие 25 см, вес 2,7 кг, ручка 50 см

Тесак типа «Фендитое» M140 – лезвие 35 см, вес 3 кг, ручка 60 см

N200 (из карбоновой стали) – лезвие 35 см, вес 3 кг, ручка 60 см

Ножи мясника большие

Нож мясника широкий C110 – лезвие 28 см, вес 1 кг
C120 – лезвие 28 см, вес 0,8 кг

Нож мясника узкий C130 – лезвие 30 см, вес 0,7 кг
C140 – лезвие 33 см, вес 0,8 кг
C150 – лезвие 36 см, вес 0,9 кг

Нож мясника широкий с анатомической ручкой C170 – лезвие 28 см, вес 1 кг
C180 – лезвие 28 см, вес 0,8 кг

Нож мясника узкийс анатомической ручкой C130 – лезвие 30 см, вес 0,7 кг
C140 – лезвие 33 см, вес 0,8 кг
C150 – лезвие 36 см, вес 0,9 кг

Нож мясника «Тоскано» C160 – лезвие 30 см, вес 1,1 кг

Ручные тендерайзеры (отбиватели) для мяса

Ударный тендерайзер с вертикальной ручкой B235 – вес 1,3 кг
B245 – вес 1,75 кг

Круглый тендерайзер с ручкой B250 – вес 1,1 кг

Квадратный изогнутый тендерайзер с ручкой

B260 – вес 1,1 кг

Квадратный тендерайзер с ручкой

B270 – вес 1,1 кг

Пилы-ножовки для мяса ручные

Ручная ножовка для резки мяса с системой быстрой замены полотна

LN1645 – длина полотна 45 см

LN1650 – длина полотна 50 см

LN1655 – длина полотна 55 см

LN1045 – полотно для LN1645

LN1050 – полотно для LN1650

LN1055 – полотно для LN1655

Ручная ножовка для резки мяса с винтовой системой замены полотна

LN1745 – длина полотна 45 см

LN1750 – длина полотна 50 см

LN1755 – длина полотна 55 см

LN1045 – полотно для LN1645

LN1050 – полотно для LN1650

LN1055 – полотно для LN1655

Ножи кухонные, разделочные, обвалочные и другие

Нож овощной IT0507 – лезвие 7 см

Нож для очистки кожуры IT0510 – лезвие 10 см

Нож столовый зубчатый IT0611 – лезвие 11 см

Нож для стейка IT0711 – лезвие 11 см

Нож обвалочный узкий IT1012 – лезвие 12 см
IT1012h – лезвие 12 см, толщина 3 мм
IT1014 – лезвие 14 см
IT1014h – лезвие 14 см, толщина 3 мм
IT1016 – лезвие 16 см
IT1016h – лезвие 16 см, толщина 3 мм

Нож обвалочный широкий IT1116 – лезвие 16 см
IT1116h – лезвие 16 см, толщина 3 мм

Нож обвалочный изогнутый IT2216 – лезвие 16 см
IT2218 – лезвие 18 см

Нож заколочный IT1214 – лезвие 14 см
IT1216 – лезвие 16 см
IT1218 – лезвие 18 см

Нож жиловочный французский IT1316 – лезвие 16 см
IT1318 – лезвие 18 см
IT1320 – лезвие 20 см
IT1325 – лезвие 25 см

IT1330 – лезвие 30 см
IT1336 – лезвие 36 см

Нож с широким лезвием IT1416 – лезвие 16 см
IT1420 – лезвие 20 см
IT1425 – лезвие 25 см
IT1430 – лезвие 30 см
IT1436 – лезвие 36 см

Нож филетеровочный IT1520 – лезвие 20 см

Нож кухонный IT1616 – лезвие 16 см IT1618 – лезвие 18 см
IT1620 – лезвие 20 см
IT1624 – лезвие 24 см

Нож шеф-повара IT1630 – лезвие 30 см

Нож ветчинный и ветчинный узкий IT1730 – лезвие 30 см
IT1736 – лезвие 36 см
IT1730s – лезвие 30 см
IT1736s – лезвие 36 см

Нож для жареного IT1824 – лезвие 24 см

Нож для хлеба IT1926 – лезвие 26 см

Нож для теста и нож для теста большой IT2025 – лезвие 25 см
IT2032 – лезвие 32 см
IT2042 – лезвие 42 см

Кухонный секач IT2114 – лезвие 14 см
IT2116 – лезвие 16 см
IT2118 – лезвие 18 см

Нож «Флоренция» IT3015 – лезвие 15 см

Нож для сыра «Павия» LE1009 – лезвие 9 см
LE1010 – лезвие 10 см
LE1011 – лезвие 11 см
LE1012 – лезвие 12 см

Нож для сыра «Премана» LE1414 – лезвие 14 см
LE1416 – лезвие 16 см
LE1418 – лезвие 18 см

Ножи для сыра

Нож для сыра «Милано» LE1114 – одностороний - лезвие 14 см
LE1214 – двухстороний - лезвие 14 см

Нож для сыра «Крюк» LE1070 – простой - лезвие 10 см
LE1080 – двойной - лезвие 11 см

Нож – лопата для сыра LE11314 – размер 14 х 10 см
LE11316 – размер 16 х 12 см

Нож для сыра «Верчелли» прямоугольный LE1515 – лезвие 15 см

Нож для сыра прямоугольный LE1713 – размер 13 х 7 см
LE1717 – размер 17 х 9 см

Нож для сыра с двумя ручками LE21735 – лезвие 35 см
LE21740 – лезвие 40 см
LE40422 – лезвие 22 см

Нож для мягкого сыра LE40422 – лезвие 22 см

Нож для сыра горгонзола LE44420 – лезвие 20 см

Нож для мягкого сыра с отверстиями LE40522 – лезвие 22 см

Приспособление для дегустации сыра LE2110 – ширина лезвия 10 см
LE2112 – ширина лезвия 12 см
LE2115 – ширина лезвия 15 см
LE2117 – ширина лезвия 17 см
LE2312 – ширина лезвия 12 см
LE2315 – ширина лезвия 15 см

Струнный нож для нарезки сыра LE24113 – ширина лезвия 13 см
LE24123 – ширина лезвия 23 см

Струнный нож для нарезки фуа-гра LE241I (сталь) – ширина лезвия 10 см
LE241N (никель) – ширина лезвия 10 см
LE2430 – струна для нарезки фуа-гра

Мусаты для заточки ножей

Мусат хромированный круглый AC4720R – ширина лезвия 20 см

Мусат хромированный овальный AC4720V – ширина лезвия 20 см

Мусат хромированный круглый длинный AC5530R – ширина лезвия 30 см

Мусат хромированный овальный длинный AC5530V – ширина лезвия 30 см

Мусат профессиональный овальный AP8525V – ширина лезвия 25 см
AP8530V – ширина лезвия 30 см

Мусат профессиональный овальный экстра AP8630V – ширина лезвия 30 см

Мусат керамический овальный AK3325V – ширина лезвия 25 см

Лопатки кухонные профессиональные

Лопатка для лазаньи S410 – размер 15 х 9 см
S411 – размер 16 х 10 см

Лопатка для пиццы S420 – размер 12 х 10 см

Лопатка для гамбургеров S460 – размер 25 х 8 см

Лопатка для жареного S470 – размер 16 х 8 см

Лопатка для сладкого S480 – размер 16 х 6 см

Лопатка для торта S481 – размер 15 х 3 см

Лопатка с длинной ручкой S490 – размер 12 х 10 см, ручка 33 см

Лопатка для соуса S450 – размер 18 х 3 см
S4512 – размер 12 х 3 см
S4515 – размер 15 х 3 см
S452 – размер 22 х 3 см

Лопатка для повара S430 – размер 27 х 4 см
S431 – размер 30 х 4 см
S432 – размер 35 х 4 см

Лопатка для повара изогнутая S440 – размер 27 х 4 см
S441 – размер 30 х 4 см
S442 – размер 35 х 4 см

Ножницы кухонные

Ножницы для разделки рыбы FB518 – длина ножниц 18 см

Ножницы кухонные TB421 – с окрашенной ручкой - длина ножниц 21 см
TB521 – полированные - длина ножниц 21 см
TB521S – разборные, атласные - длина ножниц 21 см
TB521L – разборные, полированные - длина ножниц 21 см

Ножницы для креветок TB1482

Ножницы для рыбы с нейлоновой ручкой AN217 –длина ножниц 20 см

Ножницы для рыбы разборные с нейлоновой ручкой AN218 – длина ножниц 21 см

Ножницы кухонные многоцелевые c цветной ручкой GR2010SF –длина ножниц 21 см
GR2010SB – разборные - длина ножниц 21 см

Плоскогубцы для омара VV400 –длина инструмента 20 см

Вилка для омара VV450

Кусачки кухонные VV600 – из хромированной стали
VV650

Ножницы для разделки птицы

Ножницы для разделки птицы FB325 –длина ножниц 25 см
FB425 – хром - длина ножниц 25 см

Ножницы для прямой кишки FB330 –длина ножниц 24 см
FB332 –длина ножниц 26 см

Ножницы для разделки птицы разборные VX324S – полированная ручка - длина ножниц 24 см
VX324L – атласная ручка - длина ножниц 24 см

Ножницы для разделки птицы VX350 –длина ножниц 24 см

Кованные поварские вилки

Вилка с полимерной ручкой VV116 –длина ручки 16 см
VV118 –длина ручки 18 см
VV120 –длина ручки 20 см

Вилка с деревянной ручкой VV218 –длина ручки 18 см

Перчатки с защитой от порезов

Перчатки (пара) SF9201 – размер S
SF9202 – размер M
SF9203 – размер L
SF9204 – размер XL