380 В, 4,75 кВт, 40 л, загрузка до 28 кг, полностью из нержавеющей стали. Количество скоростей - 2, количество ножей - 3, 1450/2900 об/мин.
Небольшие мясоперерабатывающие предприятия производительностью до 600 кг/смену.
Предназначен для переламывания, измельчения и перемешивания мяса с ингредиентами для получения однородной вязкой массы с высоким процентом влажности.