Мясорубка QH-42M&G с мешалкой

Область применения:

Предприятия общественного питания и пищевые производства средней и большой мощности.

Назначение:

Предназначена для приготовления различных видов фарша из мяса, птицы, рыбы, овощей и других пищевых продуктов, а также приготовления колбасок (купат).

Особенности и преимущества:

• Комплектуется классической системой режущего инструмента энтерпрайз;
• Модель в напольном исполнение с колесными опорами для удобства перемещения по цеху;
• Большой загрузочный бункер на 100 л;
• Наличие смесителя в бункере. Смеситель обеспечивает предварительное перемешивание мясного сырья в бункере перед измельчением, благодаря чему можно получиться качественный и однородный по составу фарш, кроме этого при перемешивании можно сразу добавлять специи и добавки, что актуально при производстве колбас, котлетной массы и купат;
• Конструкция имеет два независимых двигателя: один приводит во вращение рабочий шнек, второй приводит в действие лопасти смесителя;
• Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке оператор имеет возможность следить за процессом приготовления и добавлять ингредиенты без остановки двигателя;
• Включается в работу только после закрытия крышки на загрузочной чаше, работа волчка прекратится сразу же, как только крышка чаши будет приоткрыта;
• Все детали и механизмы легкодоступны для очистки и обслуживания;

• Изготовлена полностью из нержавеющей стали, легка в управлении;

• В комплект поставки входит:

• Нож крестовой односторонний – 2 шт;
• Решетка 6 мм – 1 шт;
• Решетка 8 мм – 1 шт;
• Толкатель - 1 шт.