Фритюрница Hualian HEF 6L-2

Область применения:

Предприятия общепита, кулинарии и собственные кухни предприятий торговли.

Назначение:

Предназначена для приготовления во фритюре (разогретом масле) различных блюд – картофеля фри, чебуреков, беляшей, пончиков, нагетсов и других продуктов из мяса, птицы и рыбы (в том числе в кляре), теста и овощей. Обеспечивает получение равномерной хрустящей корочки.

Особенности и преимущества:

• Двухсекционная;
• Позволяет приготовить одновременно два разных блюда или одно в больших объемах за счет двух емкостей для жарки;
• Фритюрница оснащена удобным термостатом, температура нагрева масла устанавливается для каждой емкости автономно;
• Имеется опция автоматического поддержания температуры приготовления на заданном уровне;
• Продукт можно как «томить» в масле, так и быстро обжаривать до получения сухой, хрустящей корочки;
• Простой и удобный процесс замены масла за счет съемных гастроемкостей;
• Предотвращение разбрызгивания масла за счет плотного закрытия крышки из термостойкого материала;
• Удобные ручки с теплоизоляцией для безопасной работы оператора.