Широко применяется для предприятий общественного питания и торговли, магазинов, малых мясных цехов и даже для домашнего использования.
Машина предназначена для нарезки таких продуктов, как колбасы, твердые сыры, рыбные и мясные деликатесы, ветчины, овощи, фрукты и пр.