Шкаф расстоечный TECNOEKA MKLM 1064
850x1030х770мм, 220В, 1,8кВт, 10 уровней 600х400мм, управление через печь, расстойка 20-40°С, режим поддерживаемой температуры 65-85°С, 8 уровней подачи пара, AISI 430
- 237 887 руб.
Шкаф расстоечный TECNOEKA MKLM 1064
Область применения:
Подойдет для средних и крупных пекарен, благодаря высокой вместительности камеры.
Назначение: Расстоечный шкаф разработан для тех, кто хочет сократить время расстойки теста без потери качества.
Особенности и преимущества:
- Ручная кнопка для создания увлажнения и удобной емкости для сбора конденсата;
- Возможна модульная установка со всеми электрическими и газовыми печами на 4, 6 и 10 противней серии Black Mask, Touch Screen;
- Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX4.
- Камера выполненная из нержавеющей стали AISI 430;
- управление расстоечным шкафом осуществляется через панель конвекционной печи;
- 8 уровней подачи пара;
- Вместимость 10 листов (600х400 мм).
- Страна производства: Италия
- Габариты упаковки (ДxШxВ): 1130x870x890 мм
- Масса брутто: 109 кг
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Максимальная температура: расстойка 20-40, режим поддерживаемой температуры 65-85 °С
- Материал исполнения: нержавеющая сталь AISI430
- Количество уровней: 10
- Габаритные размеры: 1030x850x770 мм
- Масса нетто: 91 кг
- Панель управления: Управление через печь
- Количество программ: 8
- Установленная мощность: 1,8 кВт
- ДТ_М - Доставка до транспортной компании в Московской области за счет Поставщика