Форма для мяса ФПЦС (250х135х95h)

Форма для мяса ФПЦС (250х135х95h)

Полуцилиндр. Сетка. Размер продукта 250х135х95h. Нержавеющая сталь.


    Цена по запросу

Форма для мяса ФПЦС (250х135х95h)

Пресс формы применяются на мясоперерабатывающих производствах для формирования батонов заданного размера с мясными изделиями, при изготовлении деликатесной продукции, в том числе ветчин, мясного хлеба и другое.

Принцип обработки продукта, заключается в том, что сырье закладывается в пресс-форму и закрывается подпружиненной крышкой. При закрытии с помощью специальных пазов, выбирается сила давления крышки на продукт. После этого пресс-формы с продуктом в подпрессованном состоянии закладываются либо в термокамеру, либо в пресс-башню, а потом в термокамеру.

Пресс-формы изготавливаются из нержавеющей стали. По умолчанию из марки АИСИ430. По специальному заказу можно изготовить из марки стали АИСИ304. Преимущество пресс-форм из нержавеющей стали перед алюминием заключается в сроке службы пресс-формы. Так как пресс-форма это расходный материал, то срок службы пресс-формы прямо влияет на выгоду от её использования и экономический эффект.

Пресс формы для мясных продуктов могут быть изготовлены по размерам продукта заказчика. Кроме этого пресс-формы бывают с разным профилем: прямоугольные, круг, полукруг, эллипс. Пресс-формы могут быть, как из цельного листа металла, так и сетчатые.

  • Страна производства: Россия
  • Габариты упаковки (ДxШxВ): 250x135x95 мм
  • Исполнение: Сетчатая
  • Тип товара: Форма без пресса
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Максимальный размер продукта: 325х145х65  мм
  • Профиль формы: Полуцилиндр
  • ДТ_М - Доставка до транспортной компании в Московской области за счет Поставщика