4 ножа + 1 мусат. 220В. 1,5 кВт. Механический термостат.
Пищевые производства и предприятия общественного питания, где используется ножевой инструмент.
Стерилизатор для ножей и мусата предназначен для обеззараживания лезвия ножей и предотвращения размножения различных микробов и бактерий. При этом действие стерилизатора, направленное на уничтожение болезнетворных микроорганизмов, не оказывает никакого негативного воздействия на сами обрабатываемые приборы.
Обеззараживание в стерилизаторе происходит с помощью разогретой воды до 85- 90°С. Нагрев воды производится внешним плоским ТЭНом, прикреплённым ко дну внутренней ёмкости. Особенность плоских ТЭНов - нагревательный элемент залит внутри алюминиевой пластины. Полная дезинфекция обеспечивается во временном промежутке от 15 до 50 минут. Защита от перелива воды при наполнении.