Небольшие цеха и предприятия общественного питания.
Назначение:
Быстрое и тонкое измельчение широкого спектра продуктов – от мяса и рыбы до овощей и фруктов.
Особенности и преимущества:
Частотный преобразователь обеспечивает плавный разгон и остановку ножевого вала;
Количество скоростей – 4;
Низкий уровень шума и вибрации;
Удобная санитарно-гигиеническая обработка;
Вакуумная крышка с прозрачным смотровым люком, состоит из двух частей и оснащается раздельным приводом подъема/опускания;
Материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304;
Имеется опция автоматической выгрузки готового сырья;
Блок управления расположен в отдельном выносном корпусе, в удобном для оператора месте;
На ЖК-панели отображаются основные параметры работы оборудования – скорость вращения ножей и чаши, температура сырья, степень вакуумирования, время работы;
Загнутые особым образом края чаши предотвращают пролитие содержимого чаши.
Страна производства: Китай
Габариты упаковки
(ДxШxВ): 6820x4660x6300 мм
Масса брутто: 8 396 кг
Частота вращения емкости: 4/8/12
об/мин
Количество ножей: 6
шт.
Объем чаши: 330
л
Габаритные размеры: 3950×2850×2220
мм
Скорость ножей: 240/750/1500/3600
об/мин
Степень вакуума: -0,08
МПа
Тип куттера: Вакуумный
Единовременная загрузка: до 200
кг
Установленная мощность: 105,44
кВт
Скорость чаши при выгружании: 30-90
об/мин
ДТ_М - Доставка до транспортной компании в Московской области за счет Поставщика
Заполните и отправьте форму и через некоторое время наш менеджер с Вами свяжется