Стерилизатор для ножей Спрут-30

Область применения:

Пищевые производства и предприятия общественного питания, где используется ножевой инструмент.

Назначение:

Стерилизатор служит для стерилизации в горячей воде разных видов инструментов цеха забоя, например ножей

Принцип работы:

Стерилизатор изготовлен из термостойкого полипропилена. Основным элементом стерилизатора является емкость со вставками для ножей и инструмента. Подача воды и отвод осуществляются через соединительные клапаны ½”. Для подогрева воды служит электрический тэн, который регулирует необходимую температуру. Температуру в стерилизаторе можно увидеть на термометре, расположенном на внешней стороне стерилизатора. Для удобства технологической линии можно использовать стерилизатор левый или правый. Забор воды в стерилизаторе и контроль за ее уровнем происходит вручную.

Особенности и преимущества:

• Количество мест: 30 ножей шириной лезвия до 70мм, 8 мусатов;
• Система контроля уровня воды: нет (поставляется отдельно);
• Размеры ножа: ширина лезвия до 70мм, толщина лезвия до 6мм, длина лезвия до 300мм;
• Размеры мусата: диаметр до 20мм, длина до 300мм.