Машина для жидкой и сухой панировки ИПКС 130П(Н)

Машина панировочная предназначена для автоматической обсыпки панировочными сухарями полуфабрикатов из мясного, рыбного или овощного фарша. Применяется при производстве панированных котлет, а также наггетсов, филе, куриных крылышек, голеней, фастфуда в кляре и панировке. В отличие от модели ИПКС-130(Н) не содержит блока погружения продукта в льезон и осуществляет только обсыпку панировочной крошкой. Над лентой транспортера установлен специальный накопитель, формирующий вал из панировочных сухарей, проходя сквозь который продукт панируется со всех сторон. Излишки панировочных сухарей осыпаются на дно короба для их повторного использования, а покрытый панировкой полуфабрикат снимается с транспортера вручную. Шаг сетки транспортера - 15 мм (просвет 13 мм), также изготавливаются панировочные машины с шагом сетки 6,6 мм (просвет 4,6 мм).

Выполнена из пищевой нержавеющей стали. Машина панировочная может использоваться как отдельно, так и в линии с другими панировочными устройствами ИПКС-130(Н), ИПКС-130-01(Н) как дополнительный каскад панировки без погружения продукта в льезон, также может эксплуатироваться в связке с автоматом котлетным ИПКС-123М(Н) в комплекте для производства панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213.

В компании Мясная инженерия вы можете купить Машину для жидкой и сухой панировки ИПКС 130(Н) или приобрести запчасти к ней. В нашу компанию можно обратиться за сервисным обслуживанием Машины для жидкой и сухой панировки ИПКС 130(Н). Мы поможем организовать доставку панировочной машины по России и экономическому союзу.