400 В; 15,7 кВт; 30-270 °С; 10 уровней 600х400 или GN1/1; 80 мм между уровнями; инжекторное пароувлажнение; электронная панель управления; возможность внесения 99 программ приготовления; дверные петли слева.
Кухни общественного питания, цеха супермаркетов, пищевые комбинаты, школьные столовые, банкетные залы.
Приготовление различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно.
Режим продолжения работы до выключения;
Освещение;
Система лёгкой очистки внутреннего стекла - стандарт;
X SAFE - стандарт;
Наружный разъём для второго термощупа - опция;
Цифровая регулировка инжекции воды - стандарт;
X REVERSE дверь - опция;
РУЧНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Конвекционное приготовление 30°С - 270°С - стандарт; X ECOSYSTEM - стандарт; Пар - стандарт; X DRY 30°С - 270°С - стандарт; Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE - опция; X CORE Термощуп - опция;
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ: Автоматическое охлаждение - стандарт;
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА: Сохранение до 99 программ - стандарт; Готовка в ночное время - стандарт; Циклы приготовления на каждую программу - стандарт;
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ: X EQUAL - стандарт;
X DOUBLE: X DOUBLE печей - опция; X DOUBLE шкафов шокового охлаждения - опция; X DOUBLE расстоечных камер - опция; X DOUBLE подставок - опция.