Пароконвектомат Iterma G10

Пароконвектомат Iterma G10

380 В, 12,4 кВт, 10хGN1/1, электронное управление, инжектор, термокерн.


  • 317 164 руб.

Пароконвектомат Iterma G10

Область применения:

Кухни общественного питания, цеха супермаркетов, пищевые комбинаты.

Назначение:

Приготовление различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно.

Особенности и преимущества:

  • Способен заменить несколько видов теплового оборудования: жарочную и варочную плиты, конвекционную печь и пищеварочный котёл, фритюрницу и даже опрокидывающуюся сковороду;

  • Пароконвектоматы с аналогово-цифровым управлением имеют цифровой таймер, цифровой контроль температуры, цифровой контроль режимов пароувлажнения и отвода дыма, память на 99 программ приготовления блюд, охлаждаемую стеклянную дверь, функцию добавления одной минуты приготовления пищи, внутреннее освещение шкафа галогенными лампами, термощуп;

  • Шестиступенчатое регулирование скоростей вращения вентиляторов рабочей камеры;

  • Пароконвектоматы серии G в своём классе имеют одну из наименьших номинальных мощностей подключения, что достигается использованием инжекторного метода создания пара и оптимизацией сочетания геометрии камеры и теплового потока;

  • Все модели пароконвектоматов оснащены дополнительными вентиляторами охлаждения каркаса и стекла двери. Отдельные модели укомплектованы вентиляторами охлаждения силовой платы;

  • Универсальные направляющие. Возможно использовать гастроемкости GN1/1 и пекарские листы 600х400 мм;

  • Возможность перепрограммирования платы управления с целью усовершенствования или добавления рецептуры;

  • Конструкция пароконвектомата позволяет изменить положение открывания двери. Переустановка положения двери производится без разборки каркаса изделия;

  • Простота конструкции обеспечивает лёгкий доступ ко всем элементам и повышает ремонтопригодность;

  • Предоставляется постоянная техническая поддержка со стороны завода-изготовителя.

  • Страна производства: Россия
  • Габариты упаковки (ДxШxВ): 1010x1000x1422 мм
  • Масса брутто: 150 кг
  • Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 3  шт.
  • Температура внутри камеры: 0-280  С°
  • Расстояние между уровнями: 80  мм
  • Максимальное количество гастроемкостей: 10  шт.
  • Габаритные размеры: 920x806x1120  мм
  • Частота: 50  Гц
  • Масса нетто: 148  кг
  • Напряжение подключения: 380  В
  • Потребляемая мощность: 12.4  кВт
  • ДТ_М - Доставка до транспортной компании в Московской области за счет Поставщика