Мясорубка МИМ-1000М

Мясорубка МИМ-1000М

380 В, 5,5 кВт, 1000 кг/ч, реверс, отсек для хранения утвари. Параметры решёток: диаметр отверстий 4, 5 и 8 мм. Количество отверстий 348 и 132 шт.


  • 424 686 руб.

Мясорубка МИМ-1000М

Область применения:

Предприятия общественного питания, мясные лавки и небольшие производственные цеха, мясные цеха магазинов, предприятия, выпускающие котлеты, пельмени, колбасные изделия и другие полуфабрикаты.

Назначение:

Измельчение кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий.

Принцип работы:

Обрабатываемый продукт очищается от костей, нарезается на кусочки. Рекомендуемая температура обрабатываемого продукта должна быть (8±2)°С. Перерабатываемое сырьё загружается в приёмное отверстие и попадает на подающий шнек. Подающий шнек толкает сырьё на режущую систему, состоящую из крестовых ножей и подрезных решёток. В режущей системе сырьё измельчается и через выходную решётку выходит из мясорубке, вываливаясь в приготовленную заранее ёмкость.

Особенности и преимущества:

  • Отличается надежностью, безопасностью и соответствием техническим регламентам ЕАС, простотой обслуживания и длительным сроком эксплуатации;

  • В случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества на мясорубке МИМ-1000М предусмотрен режим "Реверс". Нажатием на кнопку "Реверс" можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: нож-решетка-шнек;

  • Полностью изготавливается из высококачественной нержавеющей стали;

  • В мясорубке МИМ-1000М применена двойная передача: электродвигатель-цепная передача-ременная передача-промежуточный вал-ведущий вал;

  • Оборудована съемной системой ножей и решеток Enterprise, изготовленных из высококачественного материала, обуславливающего устойчивость к повреждениям. Нож и решетка имеют достаточную толщину для проведения множества заточек. При условии заточки в строгом соответствии с техническими требованиями обеспечивается долговечность используемых используемых комплектующих;

  • Установленный вентилируемый трехфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу;

  • Предусмотрен отсек для хранения утвари.

  • Страна производства: Беларусь
  • Габариты упаковки (ДxШxВ): 1300x650x1100 мм
  • Масса брутто: 157 кг
  • Материал корпуса: Нержавеющая сталь
  • Габаритные размеры: 1225x600x1010  мм
  • Режущая система: Enterprise
  • Объем чаши: 40  л
  • Масса нетто: 156  кг
  • Мощность двигателя: 6,5  кВт
  • Производительность: 1000  кг/час
  • Реверс: Есть
  • Напряжение подключения: 380  В
  • Частота вращения шнека: 210  об/мин
  • ДТ_М - Доставка до транспортной компании в Московской области за счет Поставщика
  • 100% предоплата на расчётный счёт на основании договора, спецификации и счёта (Условие оплаты на товар под заказ обсуждается отдельно).