Гриль-печь JOSPER HJX 45LBC

Гриль-печь JOSPER HJX 45LBC

930х700х1505 мм, дверь - орех, со шкафом-подставкой и полкой для подогрева, на 120 посадочных мест, производительностть 90 кг/ч, одна гриль-решётка 760х510 мм в комплекте.


  • 711 962 руб.

Гриль-печь JOSPER HJX 45LBC

Область применения:

Предприятия общественного питания и торговли с количеством посадочных мест до 120.

Назначение:

Приготовление продуктов на древесном угле.

Особенности и преимущества:

  • Идёт в комплекте со шкафом-подставкой (удобен для хранения угля, щипцов и т.д.) и полкой для предварительного прогрева продукта (таким образом увеличивается скорость приготовления блюд в хоспере);

  • Изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление);

  • Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле;

  • Универсальность: при использовании посуды для гриля в печи можно приготовить практически любое блюдо;

  • Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд;

  • Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;

  • Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом;

  • Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок);

  • Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.

Комплектация:
  • Гриль-решетка 1 шт.;
  • Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода);
  • Щипцы Josper;
  • Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой;
  • Кочерга;
  • Зольный ящик.
Опции:
  • Гриль решетки;
  • Пламегаситель;
  • Колпак пламегасителя (рассеиватель);
  • Посуда для гриля.
  • Страна производства: Испания
  • Габариты упаковки (ДxШxВ): 1010x750x1600 мм
  • Масса брутто: 314 кг
  • Производительность вытяжки: 2400  м3/ч
  • Габаритные размеры: 930x700x1505  мм
  • Расход угля: 12-16  кг/день
  • Масса нетто: 258  кг
  • Рабочая температура: 300-350  °С
  • Время розжига: 35  мин
  • Установленная мощность: 4,5  кВт
  • Производительность: 90  кг/час
  • Размеры гриль-решетки: 760х510  мм
  • Максимальный поток дыма: 10,5  г/с
  • ДТ_М - Доставка до транспортной компании в Московской области за счет Поставщика