Шкаф жарочный ЭШ-4К

Область применения:

Предприятия общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Назначение:

Выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий.

Особенности и преимущества:

• Вместимость каждой камеры: 24 хлебные формы №7, противни 530х470 по 2 шт. на камеру, гастроемкость GN-1/1 по 3 шт. на камеру;

• ТЭН-ы выполнены из нержавеющей стали AISI 304 с раздельной регулировкой мощности верхних и нижних ТЭН-ов;

• Разогрев шкафа до +240 С происходит за 40 минут;

• Облицовка выполнена из нержавеющей стали, камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм, задняя стенка из оцинкованного металла;

• Крашеная подставка и боковые стенки;

• Регулируемые по высоте ножки;

• Разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия.