Слайсер для колбасы Rheninghaus Start 300 SBR

Область применения:

Средние и крупные пищевые производства, мясокомбинаты, гипермаркеты, супермаркеты, и т.д.

Назначение:

Нарезка гастрономии (колбасы, ветчины, окороков и т.п.).

Принцип работы:

В каретку загружается продукт, который необходимо нарезать, и закрепляется. Каретка вручную возвратно-поступательным движением перемещается в направлении вращающегося дискового ножа. Предварительно устанавливается толщина нарезки. Нарезанный продукт выпадает с нижней части столешницы слайсера.

Особенности и преимущества:

• Корпус слайсера выполнен из анодированного алюминия;

• Благодаря мощному и бесшумному мотору с принудительным охлаждением слайсер может работать 8 часов без остановки;

• SBR - система быстрого снятия ножа (патент Rheninghaus) удобна для чистки слайсера и обеспечивает безопасность при снятии и очистке ножа;

• Cлайсер снабжен затачивающим устройством, позволяющим постоянно держать режущую кромку ножа острой;

• Слайсер для колбасы Start 300 SBR соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности;

• Поддерживаемые продукты: колбасы и ветчины и мясные деликатесы.