2.387 кВт, 20 л, 600-2600 об/мин, 1 фаза / 220 В / 50 Гц.
Пищевые предприятия.
Тонкое измельчение мяса для приготовления молочных колбас.
Продукт загружается в чашу. Закрывается крышка и включается куттер. Вал с ножами погружается в чашу. Степень измельчения определяется временем работы.
Мощный вентилируемый асинхронный двигатель, редуктор погружен в масляную ванну;
Съемная чаша изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, крышка - из нержавеющей стали с кожухом из высокопрочного тритана;
Крышка легко снимается для очистки и дезинфекции;
Панель управления из нержавеющей стали с защитой IP 67;
Легкоснимаемый нож с 3-мя лезвиями в стандартной комплектации;
Максимальная защита от проникновения жидкости на вал;
Версия VV: варитор скорости.