Аппарат шоковой заморозки Полаир CR5-L

Область применения:

Предприятия общественного питания и торговли и другие пищевые производства.

Назначение:

Быстрое охлаждение и заморозка полуфабрикатов, готовых блюд и различных продуктов.

Особенности и преимущества:

• Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали;

• Толщина стенок корпуса 61 мм;

• Электронный блок управления с классическим дисплеем;

• Принудительная оттайка естественными теплопритоками при открытой двери;

• Климатический класс до +40 С;

• Режим быстрого замораживания;

• Температура в камере до -35 С;

• Расстояние между направляющими 60 мм;

• На модель можно установить практически любой пароконвектомат соответствующей вместимости.