Шприц вакуумный с перекрутчиком ИПКС-047ШП(Н) шнековый

Шприц вакуумный с перекрутчиком ИПКС-047ШП(Н) шнековый

380В, 5,2 кВт, 100 литров, шнековый, полностью из нержавеющей стали. Наполнение, дозировка, перекрутка.


    Цена по запросу

Шприц вакуумный с перекрутчиком ИПКС-047ШП(Н) шнековый

Область применения:

Небольшие и средние производства по выпуску колбас, сосисок, сарделек, колбасного сыра, творога и т.п.

Назначение:

Вакуумный шнековый колбасный шприц-перекрутчик предназначен для набивки сосисок, сарделек, колбас, для дозирования паштетов, колбасного сыра, творога в синтетическую оболочку и т.п. Обеспечивает порционное наполнение полимерных и натуральных оболочек неструктурным фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.).

Принцип работы:

В бункер шприца загружается сырьё. Сырьё подаётся на шнек, который обеспечивает высокое давление нагнетания продукта. Также в корпусе шприца создаётся вакуум, который гарантирует плотное заполнение оболочек. Шприц может работать в режиме перекрутчика и оснащён специальным приспособлением.

Особенности и преимущества:

  • Шприц для работы в режиме перекрутчика с синтетическими оболочками в гильзе комплектуется цевками с наружным диаметром 12 и 14 мм;

  • Возможность раздельного управления давлением нагнетания фарша, благодаря трём независимым каналам автоматического управления. Также это позволяет управлять точностью порционирования и кратностью перекручивания оболочек при производстве сосисок, сарделек и колбас;

  • Данная модель шприца может работать в трёх режимах: наполнение, наполнение и дозирование, наполнение, дозирование и перекрутка;

  • Комплектуется цевками: 14 мм, 20 мм, 38 мм (54 мм поставляется под отдельному заказу);

  • Благодаря камере разделителю сред исключено попадание фарша в вакуумный насос;

  • В данном исполнении шприц может работать, как с натуральными, так и с синтетическими оболочками;

  • Опционально поставляется дополнительная гайка для работы с натуральными оболочками, которая обеспечивает работу шприца с открытой цевкой, что позволяет производить набивку натуральной оболочки фаршем и перекрутку при поддерживании оболочки рукой. В таком случае шприц может работать с цевками, имеющими диаметр 12 мм и 14 мм. Возможен заказ цевок диаметром 16 и 20 мм;

  • Совместим с клипсаторами различных марок;

  • Изготовлен из пищевой нержавеющей стали;

  • Страна производства: Россия
  • Габариты упаковки (ДxШxВ): 1300x800x1700 мм
  • Масса брутто: 260 кг
  • Минимальная масса дозы: 0,03  кг
  • Рабочее давление: 6  бар
  • Погрешность дозирования: 1,5 - 9  %
  • Производительность: 500-1500  кг/час
  • Производительность: 2000 (сосиски, 50 г)  шт/ч
  • Напряжение подключения: 380  В
  • Объем бункера: 100  л
  • Установленная мощность: 5,2  кВт
  • Частота вращения шнека: 0-1400  об/мин
  • Диаметр цевок (наполняющих трубок): Для колбас - 14, 20, 38 (54 - опционально), Для сосисок под перекрутку - 12, 14 (20 - под заказ)  мм
  • Максимальная масса дозы: 2  кг
  • ДТ_РЯЗ - Доставка до транспортной компании в г. Рязань за счет Поставщика
  • 100% предоплата на расчётный счёт на основании договора, спецификации и счёта (Условие оплаты на товар под заказ обсуждается отдельно).