Мешалка для рассола MR-1000

Область применения:

Пищевые предприятия, в том числе цеха по приготовлению мясных деликатесов.

Назначение:

Перемешивание растворов и маринадов с возможностью доставки раствора на высоту до 20 м.

Принцип работы:

Резервуар подключён к водопроводу. Через центробежный насос с резервуаром соединена воронка для сыпучих компонентов. При работе создаёт замкнутый цикл перемещаясь по которому вода смешивается с сыпучими компонентами (соль, приправы, красители и прочее). На выходе получается рассол.

Особенности и преимущества:

• Установка обеспечивает быстрое и качественное перемешивание жидких и сухих компонентов рассола.

• Все трубопроводы и краны легко отсоединяются для очистки и мойки.

• Мешалка для рассола представляет собой емкость к сливной части которой подсоединен центробежный насос, с воронкой для сыпучих компонентов, соединенных между собой трубопроводом. Емкость заполняется водой. Сыпучие компоненты рассола (соль, приправы, красители и т.д.) подаются в воронку, и перемешиваются при циркуляции рассола по замкнутому циклу, при помощи центробежного насоса, который, перекачивая рассол по трубопроводу, обеспечивает его однородное смешивание.

• Цикл смешивания составляет от 7 до 20 минут в зависимости от количества, концентрации и температуры раствора.

• Транспортировку готового рассола можно производить с использованием центробежного насоса мешалки, поменяв положение соответствующих шаровых кранов.

• Все части мешалки для рассола: рама, резервуар, воронка, трубопроводы, краны, измерительная шкала, соединительные муфты, кожух электронасоса, центробежный насос, смеситель) изготовлены полностью из нержавеющей стали.

• Марка стали AISI 304/316;