1500 л емкость (1000 л продукт), 3,55 кВт (двигатели), 40м3/час (вакуумный насос). Без охлаждения лопастей барабана (опционально).
Мясоперерабатывающие предприятия средней и высокой производительности.
Высококачественное массирование/тумблирование мясных продуктов в производстве мясных деликатесов.
Сырьё загружается в барабан. После включения барабан начинает крутиться вокруг своей оси со скоростью 3-15 об/мин. Внутри барабана имеются четыре ассиметричные лопатки, благодаря которым происходит процесс массирования мяса. После работы емкость наклоняется и обработанное сырьё выгружается в тележку-чан.
• Полированный барабан с четырьмя ассиметричными лопатками для массирования/тумблирования.
• Плавно регулируемая скорость вращения барабана, реверс направления вращения.
• Изменяемый угол наклона барабана для загрузки, массирования, выгрузки;
• Массажер может быть встроен в технологическую линию за счет разнесения позиций загрузки и выгрузки.
• Крышка барабана с пневмоприводом.
• Вакуумная система с высокой степенью фильтрации и антибактериальной обработкой воздуха встроенной безозоновой УФ лампой.
• Система электроуправления - встроенный электрошкаф и сенсорная панель для ввода/индикации параметров технологического цикла (Mitsubishi).
• Изготовлено из нержавеющей стали AISI 304, наружные поверхности дополнительно обработаны керамической дробью (Сатинирование), поверхности, соприкасающиеся с продуктом, гладко отшлифованы.