Куттер открытый УКН-50

Куттер открытый УКН-50

380В, 8,8/9,5кВт, 50л, 1500/3000 об./мин, 2 скорости вращения ножей, 2 скорости вращения чаши.


  • 628 000 руб.

Куттер открытый УКН-50

Область применения:

Мясоперерабатывающие и различные пищевые предприятия малой производительности.

Назначение:

Куттер предназначен для тонкого измельчения и приготовления фарша для варено-копченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.

Принцип работы:

В чашу куттера загружается мясное сырьё (рубленное на мелкий и средний кусок мясо) вместе со льдом. В процессе работы происходит измельчение сырья до состояния фарша. Лёд препятствует перегреву сырья.

Особенности и преимущества:

  • Режущий блок состоит из трех пар серповидных ножей, расположенных в трех уровнях (куттер комплектуется двумя комплектами ножей).

  • На куттере допускается измельчение охлажденного от -1°С до -5°С мяса, в кусках массой не более 0,5 кг.

  • 2 скорости вращения ножей.

  • 2 скорости вращения чаши.

  • Страна производства: Россия
  • Габариты упаковки (ДxШxВ): 1600x800x1300 мм
  • Масса брутто: 650 кг
  • Частота вращения емкости: 12/24  об/мин
  • Производительность: 500 (при цикле не более 5 минут)  кг/час
  • Мощность привода чаши: 1,0/1,7  кВт
  • Скорость ножей: 1500/3000  об/мин
  • Объем чаши: 50  л
  • Мощность привода ножей: 8,8/9,5  кВт
  • ДТ_НН - Доставка до транспортной компании в г.Нижний Новгород за счет Поставщика