Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATO3ISO

Область применения:

Предприятия общественного питания и торговли

Назначение:

Быстрое охлаждение и заморозка большого объема продукции с сохранением ее первоначальных свойств

Особенности и преимущества:

• Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте;
• Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей;
• Хладагент: R404A;
• Низкое потребление энергии;
• Компактные размеры.