Применение: Измельчение сырья на кубики, полоски, пластинки

Преимущества: * Температура обработки до -3 °C; * Размеры кубиков от 4 мм; * Форма ножа для нарезки ломтиками обеспечивает мощный, плавный и чистый срез; * Эргономичное управление одной рукой с продольным открытием камеры; * Сверхпрочные режущие решетки; * Двухкамерная система позволяет осуществлять загрузку и обледенение одновременно; * Непрерывное или прерывистое продвижение поршня; * Удобное управление; * Замена режущего оборудования без использования инструментов; * Регулируемое продольное предварительное сжатие; * До 500 порезов в минуту с четырёхлезвийным ножом; * Чрезвычайно длинное движение сетки обеспечивает чистейшее прорезание мяса и сухожилий; * Мобильный на роликах.