Массажер вакуумный FWW MP-300

Применение :

Как и все остальные массажеры, массажеры Firma WW предназначены для приготовление деликатесов и ветчин, а также массирование мяса в пульсирующем вакууме.

Главное отличие этих массажеров от конкурентов заключается в том, что это не копирование на 100% каких либо частей или узлов оборудования, как это мы видим зачастую на рынке мясоперерабатывающего оборудования, а разработка и применение новых решений в области массирования мяса нашими ведущими инженерами. Почти 20-летний опыт работы компании и сосоредоточенность только на производстве массажеров, помогло нам не тратить время на решение других задач и найти самое правильное решение в конструкции данного оборудования. Применение патентованных решений, а именно создание правильной геометрии барабана и внутренней лопасти, помогли нам добиться выпуска конечного продукта высокого качества и сохранить его структуру. Не важно какое мясо вы массируете - курица, индейка, свинина или говядина. Благодаря особой форме лопастей структура мяса не нарушается, а весь рассол остается внутри продукта.

Основные узлы и элементы массажера:

барабан с патентованными лопастями – обеспечивает идеальное массирование нежного сырья; вакуумная система и система фильтров – защита вашей вакуумной системы от попадания рассола пульт управления – управление процессом работы

Скорость вращения барабана регулируется в пределах от 1 до 9 оборотов в минуту.

Вакуумный насос:

20м3/час. Очень мощный и надежный насос компании Busсh обеспечивает самые высокие показатели при работе. Глубина вакуума составляет 0-95%.

Управление:

Массажером очень просто управлять! На центральной панели вы задаете основные параметры и массажер выполняет цикл до полной остановки. В программу может входить общее время цикла, время вращения в одну или другую сторону, глубина вакуума и время пауз. Панель управления позволяет задать до 50 программ.

Материал:

Массажер полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304, а наружные части имеют матовую пескоструенную поверхность.

Если вы хотите получить идеальное качество конечного продукта и оборудование, которое вам прослужит долгие годы без проблем, то это решение именно для вас!