Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-10

Назначение:

Предназначен для быстрого охлаждения до нужной температуры свежеприготовленной продукции.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Рекомендуется для заморозки:

• мороженого
• овощей, фруктов, ягод
• различных видов полуфабрикатов (мясных, рыбных, кондитерских и др.)
• рыбы и мяса
• готовых блюд

Преимущества использования шоковой заморозки:

• Сокращается время заморозки.
• Увеличивается срок хранения продуктов.
• Лучше сохраняются вкусовые качества и пищевая ценность продукта.

Особенности :

• Электронный блок управления Dixell с термокерном.
• Система автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата.
• Хладагент: R404A.
• Самозакрывающиеся двери.
• Закругленные углы для глубокой очистки.

Дополнительные характеристики:

• Вместимость гастроемкостей GN 1/1 или 600х400 глубиной 40 мм: 10.
• Вместимость пекарских листов GN 1/1 или 600х400 глубиной 65 мм: 7.
• Толщина стали: 1,5 мм.