Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К 2/1

Область применения:

Предприятия общественного питания, супермаркеты, гипермаркеты.

Назначение:

Жарка полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечка мелкоштучных кулинарных изделий.

Особенности и преимущества:

• Каждая духовка укомплектована двумя гастроемкостями GN 1/1 размером 530x325x65 мм и одной решеткой размером 530x650x65 мм, изготовленными из нержавеющей стали;

• Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;

• Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С;

• Функция принудительной конвекции и пароувлажнения;

• Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали;

• Регулируемые по высоте ножки.