Котел варочный КПЭМ-160/9Т

Область применения:

Предприятия общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Назначение:

Приготовление бульонов, третьих блюд, кипячение воды.

Принцип работы:

Ингредиенты и вода загружаются в котёл. Производится нагрев воды и варка.

Особенности и преимущества:

• Три режима работы;

• Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели;

• Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении;

• Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки";

• При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева;

• Регулируемые по высоте ножки;

• Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304;

• Стационарные котлы можно дооснастить пароварочным комплектом КП и варочным сосудом из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.