Котел варочный КПЭМ-100/9Т

Котел варочный КПЭМ-100/9Т

400/230В, 18,1кВт, 100л. Полностью нержавейка. Паровая рубашка.


    Цена по запросу

Котел варочный КПЭМ-100/9Т

Область применения:

Горячие цеха пищевых производств и предприятий общественного питания.

Назначение:

Предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Принцип работы:

Ингредиенты и вода загружаются в котёл. Производится нагрев воды и варка.

Особенности и преимущества:

  • Объем котла составляет 100 литров.

  • Три режима работы.

  • Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.

  • Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.

  • Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".

  • При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.

  • Регулируемые по высоте ножки.

  • Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.

  • Стационарные котлы можно до оснастить пароварочным комплектом КП.

  • Страна производства: Россия
  • Габариты упаковки (ДxШxВ): 841x1015x1030 мм
  • Масса брутто: 121 кг
  • Объём резервуара: 100  л
  • Напряжение подключения: 400  В
  • Потребляемая мощность: 18,1  кВт
  • Диаметр чаши: 652  мм
  • Количество ТЭНов: 6
  • Время разогрева: 55 (до 95 градусов)  мин
  • ДТ_М - Доставка до транспортной компании в Московской области за счет Поставщика
  • 100% предоплата на расчётный счёт на основании договора, спецификации и счёта (Условие оплаты на товар под заказ обсуждается отдельно).