Котел варочный КПЭМ-100/9Т

Область применения:

Горячие цеха пищевых производств и предприятий общественного питания.

Назначение:

Предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Принцип работы:

Ингредиенты и вода загружаются в котёл. Производится нагрев воды и варка.

Особенности и преимущества:

Объем котла составляет 100 литров.
Три режима работы.
Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Регулируемые по высоте ножки.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Стационарные котлы можно до оснастить пароварочным комплектом КП.

Страна производства: Россия
Габариты упаковки (ДxШxВ): 841x1015x1030 мм
Масса брутто: 121 кг
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Количество ТЭНов: 6
Миксер: Нет
Масса нетто: 121 кг
Время разогрева: 55 (до 95 градусов) мин
Напряжение подключения: 400 В
Диаметр чаши: 652 мм
Количество емкостей: 1 шт
Подключение: Электрическое
Объём резервуара: 100 л
Температурный режим: до 100 °С
Габаритные размеры: 1015х841х1030 мм
Исполнение: Напольное
Потребляемая мощность: 18,1 кВт
Тип нагрева: Косвенный
Количество режимов: 3
Механизированное опрокидывание чаши: Нет
Управление: Механическое
Кран для слива: Да

ДТ_М - Доставка до транспортной компании в Московской области за счет Поставщика

100% предоплата на расчётный счёт на основании договора, спецификации и счёта (Условие оплаты на товар под заказ обсуждается отдельно).