Мукопросеиватель «Каскад»

Вибрационный просеиватель муки «Каскад» предназначен для просеивания, разрыхления и обогащения воздухом (аэрации) основного кулинарного ингредиента – муки. Мукопросеиватель также используется для удаления из муки металлических вкраплений и посторонних частиц.

Принцип действия установки заключается в использовании вибрирующего сита, через которое порциями (не более 5 кг за прием) пропускается мука. Все емкостные бункеры и элементы, контактирующие с мукой, за исключением сита и крышки, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что делает мукопросеиватель Каскад пригодным для использования в системе общественного питания и придает ему элегантный внешний вид.

Особенности и преимущества:

 Технологическая гайка (барашек) обеспечивает быстрое закрепление бункера с ситом на виброплатформе;

 Сито с размером ячейки 1,2х1,2 мм выполнено из специальной магнитной стали;

 Снабжен системой магнитной сепарации (улавливание частиц при разрушении сетки);

 Вибрационный механизм со смещенным центром масс обеспечивает процесс просеивания муки и насыщение муки кислородом (аэрация);

 Малогабаритный, компактный;

 Крышка бункера предотвращает пылеобразование и попадание в бункер посторонних предметов;