220В, 1,5 кВт, Объем дежи - 50л (загрузка 25 кг). Месильный орган Z образный. Время замешивания 8-10 минут.
Тестомес горизонтальный HWY-25 используется на предприятиях общественного питания, а также на предприятиях хлебопекарного профиля, в цехах по изготовлению пельменей и мясных полуфабрикатов.
В основном HWY-25 необходим для замеса крутого пельменного теста, теста для вареников, мант, чебуреков, сушек, баранок. Помимо этого тестомес можно использовать для приготовления различных соусов и начинок. А в кондитерском цехе — при изготовлении теста для пряников, печенья, сушек и баранок.