Котлетный аппарат La Minerva C/E 653

Котлетный аппарат La Minerva C/E 653

Барабанный, 0,75 кВт, про-ть 2100 шт./ч, объем бункера - 23 л. Барабан в комплекте не идёт и приобретается отдельно.


    Цена по запросу

Котлетный аппарат La Minerva C/E 653

Область применения:

Мясоперерабатывающие заводы, фабрики кухни, магазины, кондитерские, бургерные

Назначение:

Формирование котлет желательного веса

Принцип работы:

Автомат наполняется фаршем и автоматически производит котлеты желательного веса

Особенности и преимущества:

  • высокое быстродействие, бесшумный, надежный, безопасный, компактный и легкий в обслуживании;
  • в качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина, цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто;
  • части машины выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304;
  • прозрачный защитный кожух рабочей зоны и смотровое окно бункера выполнены из противоударного пластика;
  • загрузочный 23-литровый бункер сделан из нержавеющей стали AISI 304;
  • взаимозаменяемые ролики с пуансоном, изготовленным из пищевого полиэтилена;
  • вес изделия регулируется ходом пуансона: говядина, свинина - от 10 мм, птица - от 15 мм;
  • загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, конвейер и остальные части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются;
  • снабжен бесконтактными магнитными микровыключателями;
  • электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56);
  • котлетный автомат C/E 653 соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности;
  • возможны любые формы, в том числе эксклюзивные под заказ, описанные в диаметре 120 мм. Формующий барабан приобретается отдельно.
  • Страна производства: Италия
  • Габариты упаковки (ДxШxВ): 625x555x650 мм
  • Масса брутто: 50 кг
  • Производительность: 2100  шт/ч
  • Установленная мощность: 0,75  кВт
  • Объем бункера: 23  л
  • ДТ_М - Доставка до транспортной компании в Московской области за счет Поставщика
  • 100% предоплата на расчётный счёт на основании договора, спецификации и счёта (Условие оплаты на товар под заказ обсуждается отдельно).