Заточной станок СЗН-03 предназначен для заточки рабочей поверхности, правки режущей кромки и полировки ручных ножей, которые применяются в пищевой промышленности, в том числе и в мясоперерабатывающей. Станки могут применяться в условиях ремонтных мастерских, которые обслуживают мясокомбинаты, пищеблоки или консервные цеха.