Массажер вакуумный PSS MM 300

Область применения:

Предприятия по переработке мясной продукции

Назначение

Массажер вакуумный предназначен для ускорения процесса посола мяса посредством механической обработки (массирования) его под вакуумом в ёмкости с рассолом. Подобная механическая обработка под вакуумом не только ускоряет распределение посолочных ингредиентов в толще мяса, но и создаёт условия для размягчения тканей, выхода белков в свободную фазу (созревание), образования водо-жиро-белковой композиции, что положительно сказывается на потребительских свойствах готового продукта.

Особенности и преимущества:

Массивная конструкция станины;
Автоматический процесс массирования;
Легкодоступные элементы управления.

Страна производства: Словакия
Габариты упаковки (ДxШxВ): 1450x800x1200 мм
Масса брутто: 320 кг
Частота вращения барабана: 0-8 об/мин
Максимальная загрузка: 120 кг
Габаритные размеры: 1450х800х1200 мм
Масса нетто: 320 кг
Мощность вакуумного насоса: 0,55 кВт
Исполнение: Без охлаждения
Мощность двигателя: 0,75 кВт
Объем бункера: 300 л
Напряжение подключения: 380 В

ДТ_М - Доставка до транспортной компании в Московской области за счет Поставщика

100% предоплата на расчётный счёт на основании договора, спецификации и счёта (Условие оплаты на товар под заказ обсуждается отдельно).